Abricots fourrés aux amandes
( 812 )
| Les desserts |
| Pour 4 personnes |  |
Difficulté :  , Durée :  , Coût :  |
Valeurs nutritionnelles : 178 Kcal/portion
Glucides : 18.06 g, Lipides : 10.88 g, Protides : 2.77 g
Glucides : 18.06 g, Lipides : 10.88 g, Protides : 2.77 g
Que faut-il ?
6 gros abricots 50 g d'amandes hachées 20 g de beurre 2 cuillerées de gelée de groseille 2 cuillerées de sucre de canne
Comment faire ?
Mélangez le beurre ramolli à température ambiante avec les amandes hachées, et la gelée de groseille Placez les abricots dans le fond d'une cocotte minute Saupoudrez avec le sucre Ajoutez 3 cuillères d'eau Fermez le couvercle et comptez 4 mn de cuisson dés rotation de la soupape Sortez les abricots que vous disposez dans un plat Faites réduire le jus dans la cocotte et versez sur les fruits
Références nutritionnelles
| Produit | Source | Portion (g) | Kcal | Glucides (g) | Lipides (g) | Protides (g) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Gelée de groseille | WWW | 100 | 280 | 70 | 0 | 0 |
| Amandes mondées | INRA - CIQUAL | 100 | 576 | 4.8 | 53.5 | 19 |
| Sucre de canne | INRA - CIQUAL | 100 | 384 | 102.5 | 0 | 0 |
| Beurre | INRA - CIQUAL | 100 | 752 | 0.5 | 83 | 0.7 |
| Abricots | INRA - CIQUAL | 100 | 42 | 10 | 0.1 | 0.8 |
