• Accueil
• Nutrition
  • Hygiène de vie
    • Que veut dire bien manger ?
    • Les repères pour bien manger
    • L'importance des repas
    • L'activité physique
  • Cuisiner
    • Les modes de cuisson
    • Les modes de conservation
  • Calculatrices
    • Mon indice de masse corporelle
    • Mes besoins nutritionnels
  • Les Dossiers
    • Diabète, Cholestérol et Allergies en quelques mots
    • La pomme de terre
    • Les laits
    • Tout savoir sur la Tomate
    • C'est decidé, pour les fêtes, je mange de la dinde !
• Recettes
  • En entrée
    • Les soupes
    • Les entrées
  • Plat principal
    • Les plats composés
    • Les oeufs
    • Les poissons
    • Les viandes
    • Les garnitures
    • Les salades
  • Les Desserts
  • Divers
    • Les amuse-gueules
    • Les cocktails
    • Les sauces
    • Les confiseries

  • ---

  • Trouver une recette
• Enfants
  • Les soupes
  • Les purées et les bouillies
  • Les viandes
  • Les poissons
  • Les plats divers
  • Les Oeufs
  • Les desserts
  • Les goûters

  • ---

  • Trouver une recette
• Mes menus
  • Un repas
  • Une journée
  • 7 repas
  • 14 repas

  • ---

  • Ma liste de courses
• Repas équilibrés
  • Un repas équilibré
  • Une journée équilibrée
  • 7 repas équilibrés
  • 14 repas équilibrés

  • ---

  • Ma liste de courses
• Médiathèque
  • Bibliothèque
    • Les livres de recettes de Paniergarni
    • Les livres de recettes enfants de Paniergarni

  • ---

  • L'annuaire des commerçants

  • ---

  • Le lexique culinaire
  • Les trucs et astuces
  • Le tableau des calories
• Membres
  • Identification
  • Mot de passe oublié

  • ---

  • Inscription
  • Tarifs abonnements

Gratinée à l'oignon (471 )
Classification	Valeurs nutritionnelles	Ingrédients
Type :  Soupe Pour 4 personnes Difficulté : Durée : Coût :	271 Kcal/portion Glucides : 41.38 g Lipides : 8.55 g Protides : 9.66 g	600 g d'oignons 2 cubes de bouillon de boeuf 20 g de beurre 50 g de fromage râpé 1 demi baguette de pain grillé sel poivre
Préparation	Faites fondre les deux cubes de bouillon dans 1,5 litres d'eau bouillante. Epluchez et hachez grossièrement les oignons. Faites-les revenir dans le beurre dans une grande cocotte; dès qu’ils ont pris couleur, arrosez-les avec le bouillon reconstitué et laissez cuire à petit feu jusqu’à ce que les oignons soient tendres. Vérifiez l'assaisonnement. Préchauffez le gril du four. Coupez en tranches de 1 cm d'épaisseur le pain grillé et répartissez le dans quatre bols Versez dessus la soupe à l'oignon. Saupoudrez de fromage râpé et faites gratiner sous le gril pendant 5 minutes. Servez très chaud.
Références nutritionnelles	Produit Portion (g) Kcal Glucides (g) Lipides (g) Protides (g) Baguette 100 271 61.4 1 8 Bouillon cube 100 0 0 0 0 Beurre 100 752 0.5 83 0.7 Gruyère rapé 100 378 0 28.8 29.4 Oignons 100 34 7.1 0.2 1.3

 

	Contact || Plan du site || Informations légales || Partenaires || Dans la presse || News RSS || Nouveautés
FaceBook || Twitter || Designed by ©VisionTrouble