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Potage aux 7 légumes (422 )
Classification
Valeurs nutritionnelles
Ingrédients
Type : Soupe
Pour 4 personnes
Difficulté :
Durée :
Coût :
184 Kcal/portion
Glucides : 33.3 g
Lipides : 5.91 g
Protides : 8.85 g3 pommes de terre 3 carottes 2 poireaux 1 coeur de laitue 4 feuilles de chou 250 g de petits pois frais 125 g d'oseille cerfeuil 2 l d'eau sel et poivre 1 noisette de beurre
Préparation
Après avoir lavé tous les légumes, coupez-les en rondelles ou ciselez-les Jetez-les dans la marmitte et mouillez avec l'eau Salez et poivrez Faites cuire 20 mn environ Quant le tout est bien cuit, passez-le au moulin Rectifiez l'assaisonnement et mettez une noisette de beurre Références nutritionnelles
Produit Portion
(g)Kcal Glucides
(g)Lipides
(g)Protides
(g)Cerfeuil 100 42 6.2 0.5 3.6 Beurre 100 752 0.5 83 0.7 Carotte 100 31 6.7 0.3 0.8 Chou vert 100 14 1.7 0.3 1.2 Laitue 100 12 1.3 0.3 1.2 Oseille 100 24 2.5 0.7 2 Petits pois frais 100 79 12.9 6 6 Poireaux 100 23 3.8 0.3 1.6 Pomme de terre 100 81 19.7 0.1 1.5
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