• Accueil
• Nutrition
  • Hygiène de vie
    • Que veut dire bien manger ?
    • Les repères pour bien manger
    • L'importance des repas
    • L'activité physique
  • Cuisiner
    • Les modes de cuisson
    • Les modes de conservation
  • Calculatrices
    • Mon indice de masse corporelle
    • Mes besoins nutritionnels
  • Les Dossiers
    • Diabète, Cholestérol et Allergies en quelques mots
    • La pomme de terre
    • Les laits
    • Tout savoir sur la Tomate
    • C'est decidé, pour les fêtes, je mange de la dinde !
• Recettes
  • En entrée
    • Les soupes
    • Les entrées
  • Plat principal
    • Les plats composés
    • Les oeufs
    • Les poissons
    • Les viandes
    • Les garnitures
    • Les salades
  • Les Desserts
  • Divers
    • Les amuse-gueules
    • Les cocktails
    • Les sauces
    • Les confiseries

  • ---

  • Trouver une recette
• Enfants
  • Les soupes
  • Les purées et les bouillies
  • Les viandes
  • Les poissons
  • Les plats divers
  • Les Oeufs
  • Les desserts
  • Les goûters

  • ---

  • Trouver une recette
• Mes menus
  • Un repas
  • Une journée
  • 7 repas
  • 14 repas

  • ---

  • Ma liste de courses
• Repas équilibrés
  • Un repas équilibré
  • Une journée équilibrée
  • 7 repas équilibrés
  • 14 repas équilibrés

  • ---

  • Ma liste de courses
• Médiathèque
  • Bibliothèque
    • Les livres de recettes de Paniergarni
    • Les livres de recettes enfants de Paniergarni

  • ---

  • L'annuaire des commerçants

  • ---

  • Le lexique culinaire
  • Les trucs et astuces
  • Le tableau des calories
• Membres
  • Identification
  • Mot de passe oublié

  • ---

  • Inscription
  • Tarifs abonnements

Potage de cresson (1253 )
Classification	Valeurs nutritionnelles	Ingrédients
Type :  Soupe Pour 4 personnes Difficulté : Durée : Coût :	91 Kcal/portion Glucides : 14.16 g Lipides : 0.57 g Protides : 7.95 g	1 botte de cresson 75 cl de lait écrémé 50 g d'oignon haché 20 g de farine Sel et poivre
Préparation	Lavez et égouttez le cresson. Conservez 4 jolies branches qui serviront à la décoration. Hachez feuilles et queues. Délayez à froid la farine dans 2 cuillères de lait, puis ajouter au reste. Placez le tout dans une casserole et laissez à feu doux sans cesser de remuer pendant 5 minutes. Retirez le cresson avec une écumoire. Laissez encore à feu doux pendant quelques minutes. Versez dans des bols, chacun d'eux garni avec une petite branche de cresson sur le dessus.
Références nutritionnelles	Produit Portion (g) Kcal Glucides (g) Lipides (g) Protides (g) Farine 100 346 78.6 1.3 10 Cresson 100 12 0.3 0.2 2.2 Oignons 100 34 7.1 0.2 1.3 Lait écrémé 100 34 4.9 0.2 3.3

 

	Contact || Plan du site || Informations légales || Partenaires || Dans la presse || News RSS || Nouveautés
FaceBook || Twitter || Designed by ©VisionTrouble