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Beurre Noir (249 )
Classification	Valeurs nutritionnelles	Ingrédients
Type :  Sauces Pour 6 personnes Difficulté : Durée : Coût :	255 Kcal/portion Glucides : 0.39 g Lipides : 27.67 g Protides : 0.33 g	200 gr de beurre 3 cuillère à soupe de câpres 0.5 verre de vinaigre
Préparation	Cuisson : 5 minutes Pour 6 personnes Dans une poêle, faites fondre le beurre à feu modéré jusqu'à ce qu'il commence à brunir Retirez du feu Versez doucement le vinaigre pour arrêter la cuisson, puis ajoutez les câpres Le beurre noir est l'assaisonnement traditionnel de la raie
Références nutritionnelles	Produit Portion (g) Kcal Glucides (g) Lipides (g) Protides (g) Câpres 100 13 2 0 1 Vinaigre 100 24 0.6 0 0.2 Beurre 100 752 0.5 83 0.7

 

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