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Sauce aux anchois (1190 )
Classification
Valeurs nutritionnelles
Ingrédients
Type : Sauces
Pour 4 personnes
Difficulté :
Durée :
Coût :
114 Kcal/portion
Glucides : 9.32 g
Lipides : 0.93 g
Protides : 2.12 g1 yaourt nature 4 cuillère à café de beurre d'anchois 0.5 citron 1 pincée de poivre 15 cl de xérès
Préparation
Faites mijoter pendant quelques minutes le beurre d'anchois, le Xérès, et le jus de citron Ajoutez un peu de poivre mais ne pas saler avant d'avoir goûté. Laissez refroidir. Incorporez le yaourt Faites refroidir plusieurs heures avant de servir. Références nutritionnelles
Produit Portion
(g)Kcal Glucides
(g)Lipides
(g)Protides
(g)Xérès 100 228 20.01 0 0 Beurre d'anchois 100 225 0.05 18.05 15.07 Poivre 100 210 38 3 10 Citron 100 26 2.5 0.3 0.7 Yaourt nature 100 50 5.1 0 4.3
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