Salade de macaronis sucrée-salée (1086 )
Contient du porc |
Classification |
Valeurs nutritionnelles |
 Ingrédients
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Type : Salade
Pour 4 personnes
Difficulté : 
Durée : 
Coût :  |
572 Kcal/portion
Glucides : 25.52 g
Lipides : 46.51 g
Protides : 13.95 g |
250 g de macaronis250 g de saucisses de Francfort100 g de poitrine fumée2 pommes1 citron1 laitue2 cuillères à café de vinaigre*2 cuillères à café de moutarde4 cuillères à soupe d'huile de tournesolselpoivre |
 Préparation
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Faites cuire les macaronis "Al dente"Coupez les saucisses en fines rondelles et la poitrine en petits désPelez les pommes, et coupez-les en petits désArrosez de suite les dés de pommes avec le jus de citronFaites revenir les dés de lardon sur feu vifMélangez dans un grand saladier, les pâtes,les saucisses de Francfort, les pommes, la moitié de la salade, et les lardonsPréparez la sauce vinaigrette, en mélangeant le vinaigre, la moutarde, le sel, le poivre, puis ajoutez l'huile en battant bienAjoutez à la salade et mélangez délicatement. |
Références nutritionnelles |
| Produit | Portion
(g) | Kcal | Glucides
(g) | Lipides
(g) | Protides
(g) |
|---|
| Lard fumé | 100 | 669 | 0 | 69.99 | 10 | | Saucisse de Francfort | 100 | 301 | 1.4 | 28 | 11 | | Huile de tournesol | 100 | 899 | 0 | 99.9 | 0 | | Macaroni | 100 | 124 | 25.2 | 1.2 | 4.7 | | Moutarde | 100 | 133 | 5 | 10 | 6 | | Vinaigre | 100 | 24 | 0.6 | 0 | 0.2 | | Citron | 100 | 26 | 2.5 | 0.3 | 0.7 | | Laitue | 100 | 12 | 1.3 | 0.3 | 1.2 | | Pomme | 100 | 49 | 11.8 | 0.3 | 0.3 |
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