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Accordéon de saumon fumé aux pommes de terre vapeur (1147 )
Classification	Valeurs nutritionnelles	Ingrédients
Type :  Poissons Pour 4 personnes Difficulté : Durée : Coût :	294 Kcal/portion Glucides : 20.0998 g Lipides : 16.345 g Protides : 17.775 g	4 belles pommes de terre 300 g de saumon fumé 2 cuillères à soupe de crème fraîche sel poivre 1 cuillère à soupe de fines herbes 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Préparation	Lavez les pommes de terre et faites-les cuire àla vapeur sans les éplucher Ciselez les fines herbes, et mélangez avec l'huile d'olive, du sel et du poivre. Coupez les pommes de terre cuites et en épaisses lamelles Disposez les lamelles de pommes de terre en intercalant avec des morceaux de saumon Versez dessus la sauce d'huile d'olive Versez dessus un filet de crème fraîche Salez, poivrez et mangez de suite.
Références nutritionnelles	Produit Portion (g) Kcal Glucides (g) Lipides (g) Protides (g) Fines herbes hachées 100 0 0 0 0 Huile d’olive 100 899 0 99.9 0 Crème fraîche 100 400 5.33 40 4 Saumon fumé 100 184 0 11 21.3 Pomme de terre 100 81 19.7 0.1 1.5

 

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