|
| Accueil » Recettes » Plat composé » Céleri rave au jambon | Tweet |
Céleri rave au jambon (843 )
Contient du porcClassification
Valeurs nutritionnelles
Ingrédients
Type : Plat composé
Pour 4 personnes
Difficulté :
Durée :
Coût :
345 Kcal/portion
Glucides : 10.27 g
Lipides : 26.49 g
Protides : 16.58 g1 céleri rave 4 tranches de jambon 80 g de beurre 30 g de farine 1 citron 25 g de gruyère râpé 1 cuillère à café grains de cumin
Préparation
Pelez et coupez le céleri rave en 8 tranches que vous mettez à cuire dans un peu d'eau salée 15 mn à la cocotte minute Mettez le beurre à fondre dans une poêle, ajoutez la farine, salez et poivrez tout en remuant Liez la sauce avec le jus du citron et un peu du jus de cuisson du céleri jusqu'à l'obtention d'une sauce onctueuse Roulez dans chaque tranche de jambon deux tranches de céleri rave Disposez dans un plat à gratin Saupoudrez de grains de pavot Nappez avec la sauce Parsemez le gruyère râpé Laissez 10 mn dans le four thermostat 7 Références nutritionnelles
Produit Portion
(g)Kcal Glucides
(g)Lipides
(g)Protides
(g)Jambon de Paris 100 228 0.3 15 23 Farine 100 346 78.6 1.3 10 Cumin 100 0 0 0 0 Beurre 100 752 0.5 83 0.7 Gruyère rapé 100 378 0 28.8 29.4 Céleri rave 100 18 2.5 0.3 1.5 Citron 100 26 2.5 0.3 0.7
|
| Contact || Plan du site || Informations légales || Partenaires || Dans la presse || News RSS  || Nouveautés |
| FaceBook || Twitter || Designed by ©VisionTrouble | |
