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Cake de Pâques (1304 )
Contient du porcClassification
Valeurs nutritionnelles
Ingrédients
Type : Plat composé
Pour 6 personnes
Difficulté :
Durée :
Coût :
684 Kcal/portion
Glucides : 27.4 g
Lipides : 49.1 g
Protides : 34.72 g200 g de farine 6 oeufs 1 sachet de levure 5 cl de lait 15 cl d'huile 1 pincée de sel 4 tranches de jambon Serrano 4 tranches de jambon blanc 150 g de gruyère râpé 30 g de brocolis
Préparation
Dans un saladier, mélangez, la farine, les oeufs, la levure, le lait pendant ce temps faites blanchir les brocolis dans l'eau bouillante salée mélangez en incorporant peu à peu l'huile, salez. ajoutez le gruyère coupez les tranches de jambon en petits morceaux et incorporez-les à la pâte versez la moitié de la préparation dans un moule à cake beurré et fariné. disposez dans le moule les brocolis blanchis, versez dessus le reste de la préparation. Faites cuire 45 mn dans un fou préchauffé à 180°C Références nutritionnelles
Produit Portion
(g)Kcal Glucides
(g)Lipides
(g)Protides
(g)Jambon de Paris 100 228 0.3 15 23 Farine 100 346 78.6 1.3 10 Levure chimique 100 263 19 2.3 42.8 Huile 100 899 0 99.9 0 Jambon de Serrano 100 228 0.3 15 23 Oeuf 100 146 0.3 10.5 12.5 Gruyère rapé 100 378 0 28.8 29.4 Brocolis 100 20 1.3 0.4 3 Lait 100 46 4.9 1.6 3.2
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