Gâteau d'oeufs aux pommes de terre (490 ) |
Classification |
Valeurs nutritionnelles |
 Ingrédients
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Type : Oeufs
Pour 4 personnes
Difficulté : 
Durée : 
Coût :  |
293 Kcal/portion
Glucides : 32.45 g
Lipides : 12.29 g
Protides : 14.8 g |
6 oeufs500 g de pommes de terre3 oignons1 bouquet de persil1 cuillère à soupe d'huilesel, poivre |
 Préparation
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Faites cuire les pommes de terre dans leur peau à l'eau bouillante pendant 25 mn.Pendant ce temps, épluchez les oignons, coupez-les finement et faites-les fondre dans l'huile dans une casserole.Préchauffez le four thermostat 6 (180° C).Pelez les pommes de terre, coupez-les en dés.Ciselez le persil.Réservez.Battez les oeufs en omelette, salez, poivrez, ajoutez les oignons, les pommes de terre et le persil.Huilez un moule à manqué, versez-y la préparation.Faites cuire au four 30 mn.Démoulez sur un plat rond et servez immédiatement.
Le plus de PanierGarni
Vous pouvez préparer ce plat à l'avance, car il se mange chaud, tiède ou froid, mais ne le laissez pas attendre dans le four, car il supporte mal un excès de cuisson. Vous pouvez également rajouter des lardons ou des morceaux de Gouda au cumin avant cuisson. |
Références nutritionnelles |
| Produit | Portion
(g) | Kcal | Glucides
(g) | Lipides
(g) | Protides
(g) |
|---|
| Huile | 100 | 899 | 0 | 99.9 | 0 | | Persil | 100 | 27 | 1.4 | 0.08 | 4.4 | | Oeuf | 100 | 146 | 0.3 | 10.5 | 12.5 | | Oignons | 100 | 34 | 7.1 | 0.2 | 1.3 | | Pomme de terre | 100 | 81 | 19.7 | 0.1 | 1.5 |
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