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Crêpe paysanne (1297 )
Contient du porcClassification
Valeurs nutritionnelles
Ingrédients
Type : Oeufs
Pour 4 personnes
Difficulté :
Durée :
Coût :
340 Kcal/portion
Glucides : 14.22 g
Lipides : 26.86 g
Protides : 15.24 g5 cuillères à soupe de farine 4 oeufs 2 dl de lait 400 g de chou vert 80 gr de lardons fumés 50 g de beurre 1 cuillère à soupe d'huile sel poivre
Préparation
lavez et faites bouillir les feuilles blanches du chou les égoutter et les passer sous l'eau froide les hacher dans une terrine, mettre la farine avec 3 oeufs et un jaune, du sel, mélangez ajoutez l'huile, le lait, le poivre, les feuilles de chou hachées et les lardons dans une poêle bien chaude, faire fondre le beurre et versez la préparation au chou et lardon faire dorer d'un côté terminer la cuisson au four th 5 pendant 5 mn Références nutritionnelles
Produit Portion
(g)Kcal Glucides
(g)Lipides
(g)Protides
(g)Farine 100 346 78.6 1.3 10 Huile 100 899 0 99.9 0 Beurre 100 752 0.5 83 0.7 Lardons fumés 100 280 0 32.1 18 Oeuf 100 146 0.3 10.5 12.5 Chou vert 100 14 1.7 0.3 1.2 Lait 100 46 4.9 1.6 3.2
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