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Oeufs et champignons (1242 )
Classification	Valeurs nutritionnelles	Ingrédients
Type :  Oeufs Pour 6 personnes Difficulté : Durée : Coût :	129 Kcal/portion Glucides : 3.11 g Lipides : 6.84 g Protides : 9.94 g	6 oeufs durs 10 g de farine 15 cl de vin blanc 600 g de champignons 50 g d'oignons 1 cuillère à soupe de persil haché sel et poivre.
Préparation	Versez le vin dans une petite casserole. Ajoutez champignons et oignon émincez Ajoutez le persil haché, sel et poivre. Faites durcir les oeufs et réservez Faites mijotez à feu doux et couvert pendant 10 minutes. Mélangez la farine. Laissez cuire encore 5 minutes. Disposez dans le plat de servir Placez oeufs coupés en rondelles régulières sur la préparation avant de servir..
Références nutritionnelles	Produit Portion (g) Kcal Glucides (g) Lipides (g) Protides (g) Vin blanc sec 100 72 2 0 0.1 Farine 100 346 78.6 1.3 10 Persil haché 100 27 1.4 0.08 4.4 Oeuf 100 146 0.3 10.5 12.5 Champignons de Paris 100 14 0.5 0.5 2.07 Oignons 100 34 7.1 0.2 1.3

 

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