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Oeufs Castillans (1239 )
Classification
Valeurs nutritionnelles
Ingrédients
Type : Oeufs
Pour 4 personnes
Difficulté :
Durée :
Coût :
143 Kcal/portion
Glucides : 10 g
Lipides : 7.15 g
Protides : 10.21 g1 gousse d'ail 100 g d'oignons 100 g de poivrons verts. 100 g de champignons 800 g de tomates sel de céleri poivre
Préparation
Emincez oignons, poivron, ail, champignons et tomates. Mettez dans une cocotte. Assaisonnez. Laissez fondre à feu doux et couvert pendant 20 minutes. Au dernier moment faire pocher les oeufs dans de l'eau bouillante vinaigrée. Placez les légumes dans un plat très chaud puis les oeufs en faisant attention à ne pas les crever. Servez rapidement. Références nutritionnelles
Produit Portion
(g)Kcal Glucides
(g)Lipides
(g)Protides
(g)Sel de céleri 100 0 0 0 0 Oeuf 100 146 0.3 10.5 12.5 Ail 100 133 26.7 0.5 7 Champignons de Paris 100 14 0.5 0.5 2.07 Oignons 100 34 7.1 0.2 1.3 Poivron vert 100 16 2.6 0.3 0.8 Tomate 100 19 3.5 0.3 0.8
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