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Carottes au lard (987 ) Contient du porc
Classification	Valeurs nutritionnelles	Ingrédients
Type :  Garnitures Pour 4 personnes Difficulté : Durée : Coût :	361 Kcal/portion Glucides : 22.11 g Lipides : 28.39 g Protides : 5.59 g	1 kg de carottes 300 g d'oignons 100 g de lard fumé 4 cuillères à soupe d'huile 1 cuillère à soupe de persil haché
Préparation	Lavez et épluchez les carottes Coupez-les en batonnets Faites-les blanchir 10 mn dans l'autocuiseur Epluchez les oignons et coupez-les finement Faites fondre les oignons dans l'huile, ajoutez le lard coupé en dés, puis les carottes égouttées Laissez mijoter 10 mn Salez, poivrez et saupoudrez de persil avant de servir.
Références nutritionnelles	Produit Portion (g) Kcal Glucides (g) Lipides (g) Protides (g) Lard fumé 100 669 0 69.99 10 Huile 100 899 0 99.9 0 Persil haché 100 27 1.4 0.08 4.4 Carotte 100 31 6.7 0.3 0.8 Oignons 100 34 7.1 0.2 1.3

 

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