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Bouchées soufflées au fromage (479 )
Classification
Valeurs nutritionnelles
Ingrédients
Type : Entrée
Pour 4 personnes
Difficulté :
Durée :
Coût :![]()
704 Kcal/portion
Glucides : 0.14 g
Lipides : 69.08 g
Protides : 20.33 g3 blancs d'oeufs 200 g de fromage râpé huile de friture sel, poivre
Préparation
Battez les blancs d'oeufs à la fourchette dans une terrine jusqu’à ce qu'ils soient mousseux. Incorporez le fromage râpé, salez, poivrez. Continuez à travailler la pâte pour quelle soit homogène. Façonnez des boulettes et faites-les frire dans l'huile bien chaude. Retirez-les avec une écumoire et déposez-les sur un papier absorbant. Servez tiède.
Le plus de PanierGarni
Vous pouvez utiliser vos restes de gruyère, de gouda, de parmesan ou plusieurs fromages différents pour confectionner cette entrée.Références nutritionnelles
Produit Portion
(g)Kcal Glucides
(g)Lipides
(g)Protides
(g)Huile 100 899 0 99.9 0 Oeuf 100 146 0.3 10.5 12.5 Fromage râpé 100 378 0 28.8 29.4
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