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Avocats aux Crevettes (330 )
Classification
Valeurs nutritionnelles
Ingrédients
Type : Entrée
Pour 4 personnes
Difficulté :
Durée :
Coût :
Proposée par Sandrine271 Kcal/portion
Glucides : 1.74 g
Lipides : 25.18 g
Protides : 8.68 g3 cuillères à soupe d'huile d'olive. 1 oeuf. 1 demi citron jaune. Sel, poivre. 1 cuillère à café de moutarde blanche. 2 avocats 100 g de crevettes décortiquées Persil
Préparation
Faites cuire un oeuf dur. Ecalez-le. Réservez. Coupez les avocats en deux en gardant la peau. Lavez et hachez le persil. Ecrasez l'oeuf dur à la fourchette. Ajoutez la moutarde, l'huile d'olive, le jus d'un demi-citron,le sel et le poivre. Ajoutez les crevettes décortiquées. Garnissez les avocats avec ce mélange et décorez avec le persil haché. Références nutritionnelles
Produit Portion
(g)Kcal Glucides
(g)Lipides
(g)Protides
(g)Crevettes 100 92 1.5 1.3 18.5 Huile d’olive 100 899 0 99.9 0 Moutarde blanche 100 133 5 10 6 Persil 100 27 1.4 0.08 4.4 Oeuf 100 146 0.3 10.5 12.5 Avocat 100 139 0.8 14.2 1.8 Citron 100 26 2.5 0.3 0.7
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