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Betterave salée sucrée (1064 )
Classification
Valeurs nutritionnelles
Ingrédients
Type : Entrée
Pour 4 personnes
Difficulté :
Durée :
Coût :
240 Kcal/portion
Glucides : 17.81 g
Lipides : 17.78 g
Protides : 2.69 g500 g de betterave cuite 1 pomme 1 oignon 2 cuillères à soupe de persil haché 7 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de jus de citron sel poivre 1 cuillère à café de sucre
Préparation
Pelez les betteraves et découpez-les en bâtonnets Pelez et découpez la pomme en bâtonnets également Mélangez les betteraves, la pomme, l'oignon haché et le persil Arrosez d'huile d'olive, de jus de citron Saupoudrez de sel, de poivre et de sucre Mélangez délicatement et mettez au réfrigérateur 15 mn avant de servir. Références nutritionnelles
Produit Portion
(g)Kcal Glucides
(g)Lipides
(g)Protides
(g)Jus de citron 100 28 3.6 0.1 0.4 Sucre en poudre 100 394 105 0 0 Huile d’olive 100 899 0 99.9 0 Persil haché 100 27 1.4 0.08 4.4 Betterave 100 37 8 0.1 1.5 Oignons 100 34 7.1 0.2 1.3 Pomme 100 49 11.8 0.3 0.3
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