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Apple pie (106 )
Classification
Valeurs nutritionnelles
Ingrédients
Type : Dessert
Pour 8 personnes
Difficulté :
Durée :
Coût :
419 Kcal/portion
Glucides : 45.78 g
Lipides : 25.38 g
Protides : 4.55 g2 rouleaux de pâte feuilletée 6 pommes un peu de sucre semoule (l'équivalent d'une petite poignée ou 60 g) un peu de beurre 1 jaune d'oeuf
Préparation
Epluchez et coupez les pommes en morceaux Tapissez le moule de l'un des rouleaux de pâte feuilletée en la laissant dépasser légèrement sur les bords Disposez les morceaux de pommes et saupoudrez-les de sucre, puis parsemez le tout de quelques petits morceaux de beurre Recouvrez avec le deuxième disque de pâte, puis soudez-le au premier en pinçant bien les bords avec les doigts mouillés Dans un bol, battez un jaune d'oeuf et badigeonnez-en le gâteau à l'aide d'une feuille de papier absorbant, pliée en quatre (ou mieux, à l'aie d'un pinceau) Faites un trou au sommet de l’Apple pie et faites cuire à four chaud (thermostat 7-8) pendant 30 mn Références nutritionnelles
Produit Portion
(g)Kcal Glucides
(g)Lipides
(g)Protides
(g)Sucre semoule 100 394 105 0 0 Beurre 100 752 0.5 83 0.7 Oeuf 100 146 0.3 10.5 12.5 Pâte feuilletée 100 565 47.4 40.5 5.8 Pomme 100 49 11.8 0.3 0.3
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