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Bananes tropicales (1057 )
Classification
Valeurs nutritionnelles
Ingrédients
Type : Dessert
Pour 4 personnes
Difficulté :
Durée :
Coût :
607 Kcal/portion
Glucides : 123.96 g
Lipides : 8.67 g
Protides : 6.24 g8 bananes 1 citron vert 2 oranges 1 pamplemousse 6 cuillères à soupe de sucre roux 1 cuillère à café de vanille en poudre 1 cuillères à café de cannelle en poudre 5 cl de rhum 30 g de beurre
Préparation
Pressez le jus de tous les fruits (citron vert, orange, pamplemousse) Beurrez un plat à gratin et coupez les bananes en deux Disposez-les dans le plat et arrosez -les des jus de fruit Saupoudrez de cannelle et de vanille Saupoudrez de sucre Faites-les cuire au four thermostat 6 (180° C) pendant 15 mn Arrosez-les de temps en temps avec le jus de cuisson Faites chauffer le rhum dans une petite casserole Versez sur les bananes et flambez Références nutritionnelles
Produit Portion
(g)Kcal Glucides
(g)Lipides
(g)Protides
(g)Rhum Brun 100 234 0 0 0 Sucre roux 100 384 102.5 0 0 Cannelle 100 0 0 0 0 Beurre 100 752 0.5 83 0.7 Banane 100 89 21.8 0.3 1.1 Citron vert 100 22 1 0.3 0.6 Noix de coco 100 353 6.2 35.1 3.4 Orange 100 42 8.8 0.2 1 Pamplemousse 100 30 5.94 0.13 0.73
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