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Truffes au café (385 )
Classification
Valeurs nutritionnelles
Ingrédients
Type : Confiseries
Pour 4 personnes
Difficulté :
Durée :
Coût :
464 Kcal/portion
Glucides : 39.06 g
Lipides : 33.21 g
Protides : 2.73 g125 gr de beurre 1 jaune d'oeuf 125 gr de sucre glace 50 gr de chocolat vermicelle 1 cuillère à café d'extrait de café
Préparation
Mélangez dans une terrine, le sucre, le jaune d'oeuf et l'extrait de café. Il faut obtenir une pâte bien lisse Ajoutez le beurre très ramolli mais pas fondu par petits morceaux Formez des petites boules que vous roulez dans le vermicelle de chocolat Mettez dans des caissettes de papier que vous placez ensuite au réfrigérateur. Références nutritionnelles
Produit Portion
(g)Kcal Glucides
(g)Lipides
(g)Protides
(g)Chocolat vermicelle 100 516 60.9 30 4.5 Extrait de café 100 365 2 29.5 24 Sucre glace 100 400 100 0 0 Beurre 100 752 0.5 83 0.7 Jaune d'oeuf 100 350 0.2 31.5 16.5
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