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Cake aux olives (407 )
Contient du porcClassification
Valeurs nutritionnelles
Ingrédients
Type : Amuse-gueule
Pour 4 personnes
Difficulté :
Durée :
Coût :
946 Kcal/portion
Glucides : 43.68 g
Lipides : 75.36 g
Protides : 27.08 g200 g de farine 4 oeufs 10 g de levure chimique 10 cl de vin blanc 10 cl d'huile d'olive 40 olives noires dénoyautées 100 g d'emmenthal 100 g de lardon 20 g de beurre
Préparation
Mélangez la farine,les oeufs, la levure, le vin blanc et l'huile d'olive. Coupez le fromage en petits dés, et les olives en deux. Incorporez fromage, olives et lardon à la pâte Versez dans un moule à cake bien beurré Enfournez 15 mn à thermostat 6/7 (185° C), et poursuive 30 mn à thermostat 5/6 (175° C). Faites refroidir avant de servir découpé en demi-tranches. Références nutritionnelles
Produit Portion
(g)Kcal Glucides
(g)Lipides
(g)Protides
(g)Vin blanc sec 100 72 2 0 0.1 Farine 100 346 78.6 1.3 10 Huile d’olive 100 899 0 99.9 0 Levure 100 263 19 2.3 42.8 Olive noire 100 293 4 30 2 Beurre 100 752 0.5 83 0.7 Lardon 100 280 0 32.1 18 Oeuf 100 146 0.3 10.5 12.5 Emmenthal 100 378 0 28.8 29.4
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