Couronne de riz au jambon (85 ) |
Classification |
 Ingrédients
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Type : Viandes
A partir de 10 mois
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40 g de riz25 g de jambon1 petite pincée de sel1 cuillère à café de farine50 ml de lait1 pincée de noix muscade |
 Préparation
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Portez 1 litre d'eau légèrement salée à ébullition et faites cuire le riz pendant 20 mn.Délayez la farine avec du lait.Mettez dans une casserole, portez à ébullition sans cesser de remuer puis retirez du feu. Saupoudrez avec la noix de muscade.Egouttez le riz, puis disposez le en forme de couronne dans une assiette.Mettez le jambon haché au milieu de la couronne.Nappez le riz avec la sauce blanche. |
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