Potage aux lentilles (14 ) |
Classification |
 Ingrédients
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Type : Soupe
A partir de 9 mois
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50 g de lentilles1 branche de persil20 g de carottes1 brindille de thym1 pincée de sel1 cuillère à soupe de crème fraîche |
 Préparation
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Triez et lavez les lentilles.Pelez, lavez et coupez la carotte en petites rondelles.Lavez le persil.Mettez tous les ingrédients sauf la crème dans une casserole avec 1/2 litre d'eau.Portez à ébullition sur le feu vif.Réduisez le feu et faites cuire 1 heure à feu doux.Salez à mi-cuisson.Retirez la brindille de thym et mixez.Versez la crème au fond de l'assiette puis délayez-la peu à peu avec le potage. |
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