Les soupes pour les bébés et les enfants : Potage alphabet (11)

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Potage alphabet (11 )

Classification

Ingrédients

Type : Soupe

A partir de 9 mois

1 carotte
1 pomme de terre
1 blanc de poireau
25 cl de lait 1/2 écrémé
20 g de pâtes alphabet
1 petite pincée de sel
1 noisette de beurre

Préparation

Faites cuire à la vapeur tous les légumes préalablement lavés, épluchés et coupés en dés, pendant 20 mn.
Passez tous les légumes au mixeur, mettez-les dans une casserole avec le lait et le sel, et laissez mijoter sur feu doux pendant 10 mn.
Mettez ensuite les pâtes dans la casserole et laissez cuire encore pendant 5 mn en tournant régulièrement.

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