Les purées et les bouillies pour les bébés et les enfants : Purée de courge et jaune d'oeuf (54)

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Purée de courge et jaune d'oeuf (54 )

Classification

Ingrédients

Type : Purées et Bouillies

A partir de 5 mois

140 g de courge
1 oeuf dur (dont vous ne donnerez uniquement le jaune jusqu'à 1 an)

Préparation

Epluchez la courge, éliminez les fibres, les graines et bien sûr l'écorce, et coupez-la en dés.
Faites cuire ces dés de courge à la cocotte-minute, pendant ce temps faites cuire un oeuf dur.
Une fois les légumes cuits, égouttez-les et ajoutez-y le jaune d'oeuf, puis écrasez-le tout.
Mettez une noix de beurre et servez.
Vite fait et idéal pour les ogres !

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