Préparation
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Versez 1 litre et demi d'eau dans une casserole.Plongez les légumes dedans (enlevez les poivrons s'il y en a) et laissez cuire 15 mn.Versez la semoule dans un saladier et versez dessus deux louches de jus de légumes.Laissez gonfler.Egrainez à l'aide d'une fourchette et ajoutez une noisette de beurre.Pour le bébé : Versez 120 ml de bouillon dans un bol mixer.Ajoutez 30 g de semoule, 50 g de légumes et 20 g de blanc de poulet.Mixez puis versez dans le biberon.Pour le reste de la famille : Ajoutez un bouillon-cube dans l'eau de cuisson des légumes, les pois chiches, des merguez, des côtes d'agneau ou des boulettes de viande et améliorez l'assaisonnement avec une pointe d'harissa. |