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La "farinette" (188 )
Classification	Ingrédients
Type : Oeufs    A partir de 12 mois	Pour 4 parts 4 oeufs 1 bonne cuillère à soupe de lait demi-écrémé 1 cuillère à soupe de farine un reste de pomme de terre cuite (ou des fruits : cerises, poires, framboises)
Préparation	Après l'avoir épluché, coupez le reste de pomme de terre (ou les fruits) en petits morceaux. Cassez les oeufs entiers dans un grand bol, ajoutez-y le lait et la farine, puis la pomme de terre (ou les fruits). Mélangez bien l'ensemble. Faites cuire ensuite à la poêle comme une omelette et servez. La farinette se mange salée ou sucrée !

 

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