Crème de riz (M'halbi) (241 ) |
Classification |
 Ingrédients
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Type : Goûters
A partir de 6 mois
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Prenez une tasse comme mesure1 mesure de riz moulu fin ou concassé1 mesure de lait3 quarts de mesure de sucre en poudre7 mesures d'eau1 demi mesure d'eau de fleur d'oranger |
 Préparation
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Mettez le tout (sauf fleur d'oranger) dans une cocotte en fonte (de préférence) et sur feu doux en remuant sans cesse.Lorsque cela commence à bouillir, ajoutez la fleur d'oranger et laissez cuire encore, toujours en remuant.Quand la crème commence à épaissir, éteignez le feu et versez dans des ramequins (Vous pouvez décorer avec de la cannelle en poudre).Mettez au frais. |
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